Trong số các món ăn chế biến từ gà ác, gà ác hầm thuốc bắc được xem là lựa chọn bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng GÀ ÁC THỊT khám phá những công dụng tuyệt vời của món ăn này qua bài viết dưới đây.
Công Dụng Của Thịt Gà Ác
1. Đặc Điểm Dinh Dưỡng Của Gà Ác
- Gà ác thuộc họ chim trĩ, có kích thước nhỏ, được thuần hóa và nuôi dưỡng phổ biến ở nhiều vùng miền.
- Đặc trưng của loại gà này là lông trắng, da – thịt – chân – nội tạng đều có màu đen cùng với 5 ngón chân độc đáo.
- Hàm lượng mỡ thấp, giàu protein cùng 18 loại axit amin thiết yếu giúp bổ trợ sức khỏe con người.
- So với các loại thịt gà thông thường, gà ác có hàm lượng dưỡng chất cao hơn đáng kể.
- Đặc biệt, gà ác hỗ trợ chức năng phổi, thận và giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi, không gây dị ứng như các loại gà khác.
- Lượng cholesterol thấp, giàu giá trị dược liệu giúp hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch, tăng cường sinh lực và giảm suy nhược cơ thể.
Những Lợi Ích Sức Khỏe Của Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc
2. Hỗ Trợ Điều Trị Cảm Cúm
- Thời tiết thay đổi đột ngột có thể gây cảm cúm, ho, nghẹt mũi.
- Nước hầm gà ác chứa Cysteine – một loại amino acid kết hợp cùng vitamin và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường đề kháng và giảm triệu chứng cảm cúm.
- Các vị thuốc bắc trong món ăn còn có tác dụng làm tiêu đờm, hỗ trợ hệ hô hấp hiệu quả.
3. Bổ Sung Năng Lượng, Phục Hồi Sức Khỏe
- Gà ác tiềm thuốc bắc là món ăn lý tưởng dành cho người mới ốm dậy, người suy nhược cơ thể.
- Có tác dụng giảm đau, hỗ trợ điều trị đau lưng, nóng trong người, kiết lỵ,...
- Đây là món ăn bổ dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể và nâng cao thể trạng.
4. Hỗ Trợ Điều Trị Bệnh Tim Mạch
- Gà ác chứa nhiều axit amin quan trọng như Lysine, Methionine, Histidine, giúp tăng sức đề kháng và cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Hàm lượng cholesterol thấp, phù hợp với người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao.
5. Cải Thiện Chức Năng Xương Khớp
- Tính lành của thịt gà ác giúp hạn chế dị ứng, ngứa ngáy, phù hợp với người có cơ địa nhạy cảm.
- Đây là bài thuốc hỗ trợ phục hồi xương khớp hiệu quả, giúp xương mau lành sau chấn thương.
- Ngoài ra, gà ác còn rất tốt cho chức năng thận, giúp cơ thể thanh lọc và khỏe mạnh hơn.
6. Tốt Cho Phụ Nữ Mang Thai
- Gà ác có tính ấm, bổ khí huyết, rất tốt cho phụ nữ mang thai và sau sinh.
- Hàm lượng sắt cao, giúp bổ sung lượng máu cần thiết, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, mất máu.
- Cung cấp đầy đủ dưỡng chất, hỗ trợ sức khỏe thai nhi và mẹ bầu trong suốt thai kỳ.
Kết Luận
Gà ác tiềm thuốc bắc không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn có giá trị dược liệu cao, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng cường đề kháng và phục hồi cơ thể nhanh chóng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai cần bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực và hỗ trợ điều trị bệnh.